Artykuły

Witaminy – w pożywieniu czy w pigułkach ?
Często się zdarza, że osoby prowadzące niezdrowy styl życia, niemające czasu na spożywanie pełnowartościowych posiłków sięgają po suplementy diety zawierające witaminy. Jednakże warto wiedzieć, że nie zawsze preparaty farmaceutyczne są w stanie zastąpić naturalne witaminy. Trzeba mieć świadomość,

Jeśli dobre jedzenie, to dobre wino
Skoro jesteśmy w temacie łączenia dań z napojami, to koniecznie musimy podkreślić pozycję jaką w świecie kulinariów ma wino. Uczestnicząc w różnego rodzaju prezentacjach kulinarnych będziemy mieli wiele okazji, aby usłyszeć od kucharzy, że wino w kuchni odgrywa poważną rolę. Może bowiem stanowić is

Dobre jedzenie w restauracji - czyli jakie?
Polacy pokochali jedzenie na mieście – dziś, aby wybrać się do restauracji nie potrzebujemy specjalnej okazji, a poza domem jadamy nawet śniadania. Z tego powodu nawet niewielkie miasta przeżywają wysyp różnego rodzaju lokali gastronomicznych. Skąd mamy wiedzieć, że podawane tam jedzenie jest dobr

Smakowite Podlasie
Polski region, którego stolica jest Białystok, czyli Podlasie jest niezwykle zróżnicowany pod względem kulturowym. Mieszkają tutaj nie tylko Polacy, ale i Białorusini, Ukraińcy, Litwini a nawet polscy Tatarzy. Dlatego kuchnia tego regionu jest wypadkową kilku tradycji kulinarnych. Podstawą miejscow

Kuchnia wielkopolska
Wielkopolska jak każdy inny region Polski ma swoją niepowtarzalną kuchnię. Co więc oprócz pyr i gzika może spotkać na kulinarnej mapie w centrum kraju? Jednym z najbardziej charakterystycznych potraw, choć szerzej nieznanych, a na pewno niejadanych na co dzień jest czernina. Choć zupa ta kojarzy si

Woda mineralna – dlaczego lepsza od źródlanej?
Woda mineralna jest uważana za najzdrowszą do picia. Co sprawia, że jest uważana za lepszą od wody źródlanej? Różnica polega na tym, że woda mineralna zawiera składniki mineralne. Dzięki temu z powodzeniem może uzupełnić braki minerałów w naszym organizmie. Najczęściej rozpuszczonych jest w niej 1

Imprezy z kuchnią w tle
Jedną z form promocji różnorodności świata kulinariów są różnego rodzaju imprezy, których profil tematyczny wiąże się ściśle z gotowaniem i żywnością. Jest ich naprawdę bardzo wiele i cieszą się one wielkim uznaniem ze strony odbiorców. Praktycznie każde większe miasto w Polsce może się pochwalić t

Wszystko się zmieści
Wyjeżdżając na wakacje czy w innego rodzaju podróż zawsze stoimy przed dylematem pakowania walizek. Zastanawiamy się wtedy co zabrać, jak się spakować i czy wszystko co chcemy zabrać się zmieści. W przypadku wyprawy samolotem mamy określony limit tego co możemy ze sobą wziąć. Jest to zarówno plus j

Gdzie szukać antykwariatów?
Nie da się ukryć, że antykwariatów nie ma zbyt wiele. W dużych miastach wojewódzkich działa ich z reguły kilka, nieco więcej jest sklepów ze starociami, które oferują różnego typu antyki (choć częściej są to rzeczy bez specjalnej wartości). Najczęściej do takich miejsc zachodzą ci, którzy dobrze

Znani kucharze – promotorzy smaku
Wątek kulinarnych audycji w telewizji naprowadził nas na kwestie związane z autorytetami w dziedzinie gotowania. Najczęściej są nimi kucharze o wielkim doświadczeniu, ale również odkrytym przez media potencjale do publicznych występów. Kucharz-showman nadaje się idealnie, aby prowadzić kulinarne p

Dobre owoce morza
Polacy coraz mniej boją się kulinarnych nowości – często wolimy nawet kuchnie zagraniczne, od naszej rodzimej, która przez wielu zaczęła być uważana za tłustą, kaloryczną, ciężko, a co za tym idzie niezdrową. Dużą popularnością cieszą się wszelkiego rodzaju owoce morza. W naszym kraju bardzo trud

Minusy wyjazdów za granicę
Tyle się mówi o poznawaniu nowych kultur, słonecznej pogodzie oraz wysokim standardzie hoteli przy wyjazdach za granicę. Jednakże, trzeba wiedzieć, że takie wakacje mają zarówno swoje plusy, jak i minusy. Po pierwsze wyjazd za granicę wiąże się z kosztami. O ile pobyt w hotelu trzygwiazdkowym w Tur

Przygotowanie dzieci do wyjazdu
Czekając na zbliżające się wczasy, warto emocjonalnie przygotować dzieci do wakacji i podróży. Zazwyczaj sama myśl o wyjeździe jest dla nich ekscytująca i wywołuje euforię. Nowe miejsce, inny ludzi, masa atrakcji i całe dnie spędzane z ukochanymi rodzicami to dla nich najlepsza nagroda. Dobrym roz

Gdzie znajdziemy przepis na smaczny i szybki obiad?
Każdy z nas czasem poszukuje inspiracji kulinarnych. Trzeba przecież jeść zróżnicowane posiłki i starać się, aby nasz organizm przyjmował różnego rodzaju produkty. Dlatego nie jest wskazane jedzenie tego samego przez dłuższy czas. Powinniśmy zmieniać potrawy, ale czasem kończą nam się pomysły. Gd

Jesteś tym co jesz
Ta popularna maksyma zawojowała nasz świat w ostatnich latach. Ludzie zaczęli coraz większą wagę przykładać do tego co jedzą. Coraz więcej osób postanawia przejść na dietę wegetariańską lub skłania się ku produktom bio i produktom ekologicznym. Chcemy być zdrowi, szczupli, nie chcemy aby w naszym

Osoby starsze – na wakacje w Polsce czy za granicą?
Zazwyczaj osoby starsze preferują wczasy w miejscach spokojnych, z dala od zgiełku. Idealnym miejscem na spędzenie wakacji może być polskie morze. Oczywiście, mowa tu o mniejszych kurortach, gdzie mniej jest szalejącej młodzieży, a życie toczy się wolniej. Przede wszystkim można spokojnie wypocząć

Kuchnia molekularna - smaczna ekstrawagancja
Nowe technologie nie ominęły również restauracji. Niezwykłe połączenie nauki i gotowania, czyli dziedzin, które na pierwszy rzut oka nie mają ze sobą nic wspólnego, dało początek kuchni molekularnej. Choć ta niecodzienne sztuka miała swój początek już pod koniec lat 80. XX wieku, dopiero dziś znaj

Sposób na dobre śniadanie
Śniadanie, czyli pierwszy posiłek każdego dnia, do tej pory większość z nas spożywała w domowym zaciszu. W ostatnim czasie zawrotną karierę robią polecane restauracje warszawa, które specjalizują się w serwowaniu śniadań – omletów, tostów, tortilli, jajecznicy, placków i wielu innych porannych prz

Dobry stek - jak go rozpoznać?
Polacy w ostatnim czasie pokochali kuchnię amerykańską. Nie chodzi tu oczywiście o jedzenie typu fast-food, czyli frytki i hot-dog, lecz o robione z prawdziwej wołowiny hamburgery, często z takimi dodatkami jak sery pleśniowe czy żurawina, a także steki. Na takie dobre steki zapraszamy do steak ho

Nie wszyscy są uczciwi
Czy wśród właścicieli antykwariatów zdarzają się czarne owce, które w swojej codziennej działalności postępują niezgodnie z prawem i zasadami społecznego współżycia? Oczywiście tak, ponieważ ludzie nieuczciwi znajdą się w każdej grupie zawodowej – dlaczego w tej branży miałoby być inaczej? Do najcz

Studia tylko dla bogatych?
W wielu sytuacjach spotykamy się z określeniem, iż osoby biedne nie stać na to, aby wysłać dzieci na studia. Taka teza może być prawdziwa w części przypadków, a zwłaszcza wtedy gdy rodzice danego ucznia mieszkają daleko od miasta akademickiego lub mają inne problemy domowe, w tym brak wsparcia dals

Wycieczka z wykorzystaniem innych środków transportu
W zależności od wieku, a co za tym idzie poziomu odpowiedzialności uczestników wycieczki, istnieje możliwość zorganizowania jej w troszkę innej, mniej klasycznej formie. Wykorzystując inne, aniżeli autokar, środki transportu można dotrzeć w docelowe miejsce jednocześnie dostarczając uczestnikom wie

Jak kiedyś nagrywano w domu?
Lata temu, kiedy w każdym domu grało radio, bardzo często nagrywało się muzykę. Ba! Czasem nawet całe audycje. Płyt nie było, winyle odchodziły w zapomnienie, a na bazarach i w supermarketach królowały kasety. Kupowało się je za zaoszczędzone pieniądze, przynosiło na urodziny lub imieniny. W radi

Powtarzanie przedmiotów i punkty ECTS
Nowoczesne uczelnie od kilku lat korzystają z systemu punktowania ECTS. Stanowi on bowiem nieodzowny element większości regulaminów na uczelni. W odróżnieniu od szkoły średniej, możemy sami decydować o tym, jakie przedmioty wybierzemy. Tylko część z nich jest dla nas obligatoryjna i musimy je zdać